產品介紹
適用物料:適用于多種農副食品、肉制品、海鮮制品、水果、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。
應用范圍:蔬菜水果、農副食品、中藥材、肉制品、海產品等行業烘干作業。
全自動智能化芒果烘干房應用領域:
我公司全自動智能化烘干機主要用于:農副產品,提高其經濟價值,增加出口創匯。果蔬、果脯、肉制品、腸衣、煙葉、皮革、枸杞、烘干蔬菜類(辣椒等)、食用菌類(香菇、蘑菇、木耳等)、中藥材類(金銀花、枸杞、人參、八角等)、海產品類(魚、蝦、魷魚、海帶等)、鮮果類(大棗、荔枝、桂圓、核桃等)、干果等的烘干。我公司機組能效比高,經濟節能、安全穩定。實現一機多用,提高烘干機的利用率。
芒果烘干房優勢:
1、整機烘干房噪音小,運轉平衡。溫度自控,安裝維修方便。
2、大部分熱風在箱內循環,熱效率高,節約能源。
3、熱泵烘干機全智能溫度濕度控制,無需專人看管,大大提高烘干品質和節省人力成本。
4、干燥效果好,脫水迅速,完全保持物品原有顏色和本質。
全自動芒果烘干房介紹:
我司生產智能化全自動智能化烘干機獨家采用了LCD大屏幕顯示屏,可顯示整個烘烤過程的工藝曲線。整個設備經久耐用,穩定性好。設計科學、自動化程度高,可大限度滿足每個客戶烘烤的特性,烘烤曲線可以自行編制或對溫濕度控制設備內已儲存的烘烤曲線進行修改,以達到所有客戶的烘烤工藝要求?梢愿鶕锪喜课坏牟煌O定不同烤的烘烤工藝;可以在烘烤過程中根據物料的實際變化情況,在線修改烘烤工藝。按鍵少、操作簡便、簡單易學,全部漢字顯示,經多年在各地區使用證明,無論新、老用戶都能操作自如。設備與備用電源相連接的轉換開關;溫濕度控制設備采用后備供電方式、保證停電后12小時內可查看當前溫濕度值,具有防塵、防潮設計。溫濕度控制設備在出廠前經過嚴格的檢驗,從每批次中抽取1%做5kv的模擬雷擊實驗,實驗設備百分%通過測試后,此批設備才允許出廠。此外,溫濕度控制設備具有抗干擾、過流、過壓、欠壓、抗雷擊等保護。
芒果烘干機組成:
1,高溫熱泵主機,由壓縮機,蒸發器,冷凝器等組成。
2,烘干房,由10CM聚氨酯冷庫板拼接而成,保溫性能非常好。
3,智能控制器,可編程的觸摸屏控制器,可智能設置溫度,濕度以及烘干時間
4,熱回收器,排濕過程中回收熱量的熱交換器。
5,推車及托盤,可配置不銹鋼推車及托盤,也可由客戶自己另外找人定做。
芒果烘干流程:
手工或清洗機清洗芒果,清洗干凈之后,靜待瀝干。
去皮切片:外皮必須去凈,因果皮中含有較多的單寧,如未削凈,在加工過程中容易產生褐變,影響成品色澤。去皮后的果實用鋒利刀片縱向切片,厚度約為8~10mm。芒果片護色期間添加白砂糖,一層芒果片一層砂糖,上面還要覆蓋一層砂糖。砂糖腌制時間不能太長,一般為8小時,過后抽出糖水,把糖水入鍋濃縮,再將果塊倒入糖水中,如果砂糖不夠還可以補加,使糖水濃度達到45%~60%。注意芒果片不能直接煮制。浸泡糖液初始溫度30左右為宜。浸漬過程的添加成份均要求符合食品衛生標準。將芒果片小心取出,瀝干水分后,均勻的擺在烘干托盤上,之后放入烘干房里干燥。一段:時間4H,溫度45,濕度控制在65%。二段:時間6H,溫度55,濕度控制在42%。第三段:時間2H,溫度62,濕度控制在26%。時間運行結束即可保證芒果干烘干完畢。
芒果烘干房工作原理:
芒果烘干房的熱源采用的是空氣能熱泵為烘干箱主機,通過熱泵烘干機內部的壓縮機做功,將冷媒壓縮成為高溫高壓的氣體,從而實現吸收空氣中的熱能作用到冷凝器,冷凝器將熱量釋放到烘干房內,對烘干房內的物料進行熱風循環加熱烘干,然后冷媒被冷卻,變為液態,再通過膨脹閥和蒸發器后回到壓縮機,進行再次吸收空氣熱能的循環原理。